Brasilianischer Keto-Garneleneintopf
Bringen Sie Abwechslung in Ihre Keto-Mahlzeitplanung mit diesem geschmackvollen Keto-Garneleneintopf, gefüllt mit frischen brasilianischen Aromen aus Kokosmilch, Limettensaft und scharfer Soße. Heiß servieren, mit zusätzlichem Koriander garniert. Kaltes Bier optional.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Olivenöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich und durchscheinend ist.
Knoblauch und rote Paprika hinzufügen; weitere 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Tomaten, Garnelen und Koriander hinzufügen und etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Garnelen undurchsichtig sind.
Gießen Sie Kokosmilch in den Topf, fügen Sie Sriracha-Sauce hinzu und kochen Sie, bis sie gerade erhitzt ist, ohne zu kochen.
Limettensaft hinzufügen und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
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