اللفت مطهو ببطء
اللفت المطهو ببطء هو عشاء سهل. مصنوع من 1 1/2 رطل من اللفت الصغير، 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 3/4 ج. مرق لحم البقر، 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج و 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يقشر اللفت ويقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف اللفت.
يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا بالكاد.
أضف مرق اللحم البقري. يغطى ويترك على نار خفيفة على نار خفيفة حتى ينضج اللفت، حوالي 15 دقيقة.
أزيلي الغطاء واتركي بعض المرق ينضج، مع ترك كمية صغيرة من الصلصة. يرش عصير الليمون والبقدونس المفروم.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً