लाल गोभी के साथ ब्रेज़्ड डक (जर्मन)
लाल पत्तागोभी (जर्मन) के साथ ब्रेज़्ड डक एक मध्यम आसान डिनर है। 1 (5 पौंड) बत्तख के बच्चे, कटे हुए, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, 1 मध्यम सिर वाली लाल पत्तागोभी, 1/3 सी के साथ बनाया गया। नींबू का रस और 1 चम्मच. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बत्तख का बच्चा और सूखा. मसाला और काली मिर्च डालें।
उथले पैन में रखें और 375° पर 30 मिनट तक भूनें। इस बीच, गोभी को उबाल लें
5 मिनट. छान लें और नींबू का रस छिड़कें।
एक बड़े सॉस पैन में नमक पोर्क भूनें।
प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें।
आटा मिला लें.
पत्तागोभी, रेड वाइन और चीनी डालें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
30 मिनट तक ढककर धीरे-धीरे पकाएं।
आंशिक रूप से पके हुए बत्तख के टुकड़े और पैन से टपकने वाली कुछ बूंदें गोभी के ऊपर रखें। बत्तख के पकने तक ढककर 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाते रहें। अगर चाहें तो पकाते समय और रेड वाइन डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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