Bolo Bourbon
Bolo Bourbon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. raspas de chocolate ou barra de chocolate alemão, 1 c. passas brancas, 1 c. pedaços de nozes pretas, 2 1/4 xícara. farinha peneirada e 4 claras de ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Rale as gotas ou barra de chocolate e reserve.
Misture os raises e as nozes com 1/4 de xícara de farinha para que fiquem completamente revestidos e reserve.
Bata as claras até formar picos firmes e reserve. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Peneire 2 xícaras de farinha, o fermento e o sal e adicione à mistura de creme alternadamente com leite e bourbon, batendo bem entre as adições. Junte as claras, depois o chocolate ralado, as nozes e as passas. (Reserve um pouco da mistura de chocolate para enfeitar.)
Despeje em 2 formas bem untadas e enfarinhadas e leve ao forno por 25 minutos em forno a 350 graus.
Deixe esfriar na gradinha e congele.
🍷 Combinações Perfeitas
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