Bocconotto

Abra a massa quebrada e pressione-a em pequenas formas caneladas.

Misture o chocolate derretido, as amêndoas moídas, a geléia, o açúcar, o ovo, as raspas de laranja e uma pitada de sal.

Encha cada forminha de massa e cubra ou cubra parcialmente com mais massa.

Asse até que a massa esteja dourada e o recheio firme, mas ainda úmido.

Deixe esfriar antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro e servir.