बोकोनोटो
बोकोनोटो एक छोटा इतालवी पेस्ट्री कप है जो डार्क चॉकलेट, बादाम और जैम से भरा होता है। कोमल शॉर्टक्रस्ट एक समृद्ध केंद्र को छुपाता है, जिससे कॉफी या मिठाई के लिए एक या दो पेस्ट्री पर्याप्त हो जाती हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री को रोल करें और इसे छोटे बांसुरीदार सांचों में दबाएं।
पिघली हुई चॉकलेट, पिसे हुए बादाम, जैम, चीनी, अंडा, संतरे का छिलका और एक चुटकी नमक मिलाएं।
प्रत्येक पेस्ट्री कप को भरें, फिर अधिक आटे से ढक दें या आंशिक रूप से ढक दें।
पेस्ट्री को सुनहरा होने तक और भरावन सेट होने तक लेकिन फिर भी नम होने तक बेक करें।
पाउडर चीनी छिड़कने और परोसने से पहले ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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