Blaubeer-Teekuchen
Blaubeer-Teekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, geschlagen, 2/3 c. Zucker, 1 1/2 c. Mehl, gesiebt, 2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
1 1/2 Liter flache Auflaufform einfetten. In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Holzlöffel das Ei verquirlen.
Nach und nach 2/3 Tasse Zucker einrühren und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
Abwechselnd mit Milch zur Zuckermischung geben.
Nach jeder Zugabe gut durchrühren.
Butter und Vanille hinzufügen.
Gründlich schlagen.
Blaubeeren unterheben. Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.
Mit 2 EL Zucker bestreuen. 25 Minuten backen oder bis die Oberseite bei leichter Berührung zurückspringt. Warm mit Butter servieren.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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