Blaubeer-Zitronen-Muffins

Blaubeer-Zitronen-Muffins

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Blaubeer-Zitronen-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 2 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz, 3/4 c. Milch und 3/4 c. Blaubeeren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Zucker, Backpulver, Zitronenschale und Salz verrühren.

Machen Sie eine Mulde in der Mitte.

Ei, Milch und Öl verrühren.

Fügen Sie diese Mischung auf einmal zur Mehlmischung hinzu und rühren Sie, bis sie feucht ist.

(Der Teig wird klumpig sein.)

Blaubeeren vorsichtig unterheben.

Muffinform einfetten oder Papierbackförmchen verwenden.

Füllen Sie jeweils 2/3 voll.

Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen.

Falls gewünscht, die Oberseite der gebackenen Muffins in geschmolzene Butter und Zucker tauchen (1/4 Tasse geschmolzene Butter und 1/3 Tasse Zucker).

Ergibt 12 Muffins.

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