黑豆饭(低脂)
黑豆饭(低脂)是一顿令人印象深刻的晚餐。用 16 至 20 盎司制成。干黑豆,6 c.水,2℃。鸡汤、2 个大洋葱(切碎)和 1 个大青椒(切碎),此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
冲洗豆子。
在 4 夸脱的荷兰烤箱中,将黑豆和水混合。
煮沸。
减少热量。
煮2分钟。从火上移开,盖上盖子并静置 1 小时。
沥干并冲洗豆子。
在同一个锅中,将豆子、肉汤、切碎的洋葱、青椒、芹菜、大蒜、月桂叶、牛至、盐、红辣椒和小茴香混合。
煮沸。
将火调小,盖上锅盖,煮 2 至 2 1/2 小时或直至黑豆变软,在烹饪的最后 15 分钟加入未沥干的西红柿搅拌。
丢弃月桂叶。
将豆子稍微捣碎。
加入柠檬汁搅拌。
浇在米饭上。
生切碎的洋葱很好;还有一勺脱脂酸奶油。
🍷 完美搭配
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