चावल के साथ काली फलियाँ (कम वसा)
चावल के साथ ब्लैक बीन्स (कम वसा वाला) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 16 से 20 औंस के साथ बनाया गया। सूखी काली फलियाँ, 6 सी. पानी, 2 सी. चिकन शोरबा, 2 बड़े प्याज, कटा हुआ और 1 बड़ी हरी मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बीन्स को धो लें.
4-क्वार्ट डच ओवन में, काली फलियाँ और पानी मिलाएं।
उबाल लें.
घटी गर्मी।
2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. आंच से उतारें, ढकें और 1 घंटे तक खड़े रहने दें।
बीन्स को छानकर धो लें।
उसी बर्तन में बीन्स, शोरबा, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, अजवाइन, लहसुन, तेज पत्ता, अजवायन, नमक, लाल मिर्च और जीरा मिलाएं।
उबाल लें.
आंच कम करें और ढककर 2 से 2 1/2 घंटे तक या काली फलियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दें, खाना पकाने के आखिरी 15 मिनट तक बिना सूखे टमाटरों को हिलाते रहें।
तेज पत्ते त्यागें.
बीन्स को हल्का सा मैश कर लीजिए.
नींबू का रस मिलाएं.
ऊपर से चावल परोसें.
कच्चा कटा हुआ प्याज अच्छा है; एक चम्मच नॉनफैट खट्टा क्रीम भी।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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