Salada de Atum com Feijão Preto

Name: Salada de Atum com Feijão Preto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (8 ounce) package macarrão de cotovelo; 1/2 (15 ounce) can feijão preto, enxaguado e escorrido; 1 (5 ounce) can atum, escorrido e em flocos; 1/2 cup maionese; 3 cebola verde, fatiada; 2 tablespoons pedaços de bacon; 1/2 limão, suco; pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 5 porções 👁️ 20 visualizações

Esta salada rápida e fresca de verão ou outono é muito recheada e adequada para um prato principal de refeição leve.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 5

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (8 ounce) package macarrão de cotovelo

1/2 (15 ounce) can feijão preto, enxaguado e escorrido

1 (5 ounce) can atum, escorrido e em flocos

1/2 cup maionese

3 cebola verde, fatiada

2 tablespoons pedaços de bacon

1/2 limão, suco

pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 408

% Valor Diário*

Gordura total 19.1g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 393mg 17%

Carboidratos totais 43.2g 16%

Fibra alimentar 5.2g 19%

Açúcares totais 1.6g

Proteína 16.5g 33%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos; ralo.

Lave o macarrão com água fria até esfriar completamente; escorra e transfira para uma tigela grande.

Misture feijão preto, atum, maionese, cebolinha, pedaços de bacon, suco de limão e pimenta-do-reino com o macarrão.

Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até esfriar.