Soupe aux haricots noirs, cubaine ou jamaïcaine
La soupe aux haricots noirs, cubaine ou jamaïcaine est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de haricots noirs, 1 (1 lb) de jarret de jambon concassé, 2 bourgeons d'ail hachés, 1/2 c. poivre (cayenne) et 1/4 c. Piment de la Jamaïque moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire tremper les haricots rincés toute une nuit dans l'eau.
Mettez les haricots et l'eau de trempage dans une casserole de 5 litres.
Ajouter le jambon, le céleri, l'ail, les oignons, le poivre, le piment de la Jamaïque et la base de bouillon de bœuf.
Couvrir et laisser mijoter 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient prêts à être écrasés.
Retirer du feu et réserver.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire