La famosa sopa de maíz de Bill Edwardsen
La famosa sopa de maíz de Bill Edwardsen es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de tocino, 2 cebollas medianas picadas, 2 dientes de ajo picados, 2 c. caldo (pollo, pavo, ternera o agua) y 4 patatas medianas, peladas y cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén grande, saltee el tocino hasta que esté crujiente.
Dejar de lado.
Escurra todo menos 3 cucharadas de grasa.
Saltee ligeramente la cebolla y el ajo. Agrega el caldo, las patatas y las zanahorias. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto.
Reducir el calor. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén al dente, aproximadamente 15 minutos.
Retire la cubierta.
🍷 Maridajes Perfectos
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