最高のポテトクリームスープ

最高のポテトクリームスープ

👥 6人分 👁️ 13回閲覧

このレシピを試行錯誤した結果、ジャガイモのクリームスープの決定版であるスープが完成しました。野菜が豊富でスパイスが効いているので、このレシピを何度も倍にしてしまうことでしょう。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

大きなストックポットに、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ニンニク、パセリをバターで、茶色にならない程度に柔らかくなるまで炒めます。

小麦粉をふりかけ、2分間かき混ぜながら調理します。

スープをゆっくりと加え、加えながらかき混ぜます。

牛乳、ジャガイモ、ウスターソース、ドライマスタード、オールスパイス、セロリシード、タイム、調味塩、辛口白ワイン、カイエンペッパー、チキン顆粒を加えます。

ジャガイモに火が通るまで、頻繁にかき混ぜながら約25分間煮てとろみをつけます。

調理中、ジャガイモをスプーンの背で崩します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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