Bester Brioche French Toast

Name: Bester Brioche French Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cups Milch; 4 Eier; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 1 teaspoon weißer Zucker; 1/2 teaspoon gemahlene Muskatnuss; 1 pinch Salz; 1 tablespoon Butter, geteilt oder mehr nach Bedarf; 6 (1 inch) dicke Scheiben trockenes Briochebrot; 1/4 cup Butter; 6 tablespoons Ahornsirup oder mehr nach Geschmack

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Wahrscheinlich der beste French Toast aller Zeiten. Durch die Zubereitung im Ofen wird sichergestellt, dass selbst dicke Scheiben nicht flüssig oder zu wenig gar werden. Gebräunte Butter verleiht dem üblichen Ahorngeschmack auch eine nussige Karamellnote.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 732

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 36.9g 47%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 721mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 79.7g 29%

Ballaststoffe 1.7g 6%

Zucker gesamt 33.4g

Eiweiß 20.7g 41%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Milch, Eier, Vanilleextrakt, Zucker, Muskatnuss und Salz in einer Schüssel verquirlen.

1 1/2 Teelöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Tauchen Sie jede Scheibe Briochebrot portionsweise in die Eimischung und kochen Sie sie in der heißen Butter 2 bis 3 Minuten pro Seite goldbraun. Fügen Sie nach Bedarf mehr Butter hinzu.

Auf ein Backblech geben.

Im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen, bis es aufgegangen ist.

Kochen und rühren Sie 1/4 Tasse Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten lang, bis sie braun und geröstet ist.

Gebräunte Butter in eine kalte Schüssel geben.

Gebräunte Butter über den gebackenen French Toast träufeln und jede Scheibe mit 1 Esslöffel Ahornsirup belegen.