Luft berlinense

Name: Luft berlinense
Cuisine: German

🌍 Alemã 👁️ 27 visualizações

Berliner Luft é uma sobremesa leve de creme alemão, suave e arejada, com brilho de limão e molho de framboesa que corta a doçura no final da refeição.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)

#Alemã #Jantar

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (80g)

Quantidade por porção

Calorias 120

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 12g 4%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 2.4g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata as gemas, o açúcar, as raspas de limão e o suco de limão em fogo brando até engrossar.

Floresça e derreta a gelatina e misture na base quente.

Deixe esfriar até começar a endurecer e, em seguida, envolva o chantilly.

Coloque em copos e leve à geladeira até ficar arejado, mas estável.

Sirva com molho de framboesa, frutas vermelhas e hortelã.