Carne De Res Con Empanadillas
La carne de res con albóndigas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 carne asada (3 a 4 libras), 2 cucharadas. manteca vegetal, 1 lata (1 libra) de tomates, 1/4 c. vinagre de vino y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Quite el exceso de grasa del asado.
En una olla o sartén grande, dore lentamente la carne por todos lados en manteca caliente.
Agregue los siguientes 7 ingredientes.
Cubrir.
Cocine lentamente durante 2 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Coloque las galletas sobre la carne. Espolvorea con perejil.
Cubra bien y cocine al vapor durante 15 minutos o hasta que las "albóndigas" estén listas. Retire la carne (asado) y las "albóndigas" a un plato caliente. Prepare salsa para asado si lo desea.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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