Soupe De Légumes Au Bœuf
La soupe aux légumes et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb d'os de soupe de bœuf à la viande, 1 1/4 pinte. d'eau, 1/2 c. oignon haché, 1 c. céleri haché et 1 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Laisser mijoter les os dans l'eau jusqu'à ce que la viande en tombe, environ 3 heures.
Retirez les os du liquide.
Coupez la viande.
Ajoutez les légumes, salez et poivrez.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 40 minutes.
Rendement : 6 portions (1 tasse), environ 175 calories par portion.
🍷 Accords Parfaits
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