Name: Тушеная говядина с клецками из чеддера
Ingredients: 1/2 c. мука; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. перец; 2 to 3 lb. тушеное мясо говядины, нарезанное кусочками толщиной 1 дюйм; 2 tbsp. растительное масло; 1/2 tsp. каждый: луковая соль и чесночная соль; 1 tbsp. соус для подрумянивания; 5 c. вода; 5 кубики говяжьего бульона; 4 морковь, нарезанная; 1 средняя луковица, нарезанная дольками; 1 pt. зеленая фасоль, сушеная; 1 c. тертый сыр; 2 c. смесь для печенья на пахте

Тушеная говядина с клецками из чеддера

👁️ 12 просмотров

Тушеная говядина с клецками из чеддера — впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 гр. мука, 1/2 ч. л. соль, 1/2 ч. л. перца, 2–3 фунта тушеной говядины, нарезанной кусочками толщиной 1 дюйм, и 2 ст. растительного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Выберите жаркое из ребрышек, хорошо мраморизованное.

Дать постоять при комнатной температуре 1 час.

Разогрейте духовку до 375°.

Приправьте жаркое солью и перцем.

Поместите в неглубокую форму для запекания.

Не накрывайте и не добавляйте воду.

Поставить в духовку и готовить 1 час.

Выключите духовку, но не открывайте ее и не подглядывайте, пока блюдо не будет готово к подаче. Независимо от того, как долго жаркое находилось в духовке, разогрейте духовку до 375° и запекайте 30–40 минут перед подачей на стол.

Жаркое будет коричневым, хрустящим и красиво-розовым на всем протяжении, средней прожарки и сочным.

💬 Комментарии