Ensopado de Carne
O Ensopado de Carne é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 - 2 libras. carne cortada em cubos, 1 c. farinha, 2 colheres de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta e 1/4 xícara. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Passe os cubos de carne na farinha, com pimenta e sal, até ficarem bem revestidos.
Aqueça o óleo e adicione cubos de carne revestidos.
Carne marrom.
Adicione água, cebola e caldo.
Cubra e deixe ferver. Reduza o fogo para ferver e cozinhe por 30-45 minutos.
Adicione outros ingredientes e cozinhe até que as cenouras e as batatas estejam macias. Ajuste o tempero a gosto adicionando mais molho inglês, caldo de carne, sal ou pimenta.
Se o guisado parecer muito líquido, deixe ferver, misture uma pasta de água e farinha, adicione um pouco do líquido quente do guisado e despeje novamente no guisado, mexendo sempre até que a consistência fique aceitável.
🍷 Combinações Perfeitas
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