Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 cubitos de caldo, 1 libra de cubitos de carne, 1 diente de ajo, 2 tallos de apio picados y 1/2 cebolla cortada en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
👨🍳 Instrucciones
Corta los cubos de carne por la mitad; cubrir con harina y dorar en aceite en una sartén.
Agrega la cebolla y el ajo; saltear.
Escurrir y transferir a una olla.
Agregue agua, cubitos de caldo, apio, patatas y zanahorias o colinabos.
Cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agrega las judías verdes.
Cocine a fuego lento otra hora.
Espesa con harina y agua, si es necesario, antes de servir. Servir con panecillos suaves.
🍷 Maridajes Perfectos
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