Тушеная говядина
Тушеная говядина — это тушеная на медленном огне говядина, лук, морковь, картофель и зелень в глубоком соусе из вина и бульона. Он должен быть нежным, блестящим и достаточно сытным, чтобы можно было провести холодные вечера с хлебом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Soup)
Кубики говядины приправьте, слегка посыпьте мукой и хорошо подрумяньте в горячем масле.
Размягчите лук и чеснок в той же кастрюле, затем добавьте томатную пасту.
Деглазируйте красным вином и уварите до тех пор, пока кастрюля не приобретет насыщенный запах.
Добавьте бульон, лавровый лист, тимьян, морковь и картофель.
Тушить под крышкой до тех пор, пока говядина не станет мягкой и соус не покроет ложку.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
🍽️ Вам также может понравиться
🍽️ Супы и рагу
Medium
Classic Nepali Stewed Chicken Skillet
🍽️ Супы и рагу
Medium
Authentic Nepali Spiced Pork Stew
🍽️ Супы и рагу
Medium
Festival Nepali Stewed Turkey Skillet
🍽️ Супы и рагу
Medium
Grandmother's Nepali Stewed Beef Salad
🍽️ Супы и рагу
Medium
Rustic Nepali Stewed Beef Porridge
🍽️ Супы и рагу
Medium
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий