Жареная говядина на углях

Жареная говядина на углях

👁️ 21 просмотров

Жаркое из говядины на углях — легкий ужин. Сделано из жаркого (наконечник) весом от 3 1/2 до 4 фунтов (толщиной около 4 дюймов), 1 банки (6 унций) готовой горчицы и 1 гр. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Подготовьте огонь так, чтобы угли были горячими.

Покройте всю поверхность мяса горчицей.

Втирайте соль в горчицу, пока она не перестанет держаться.

Вставьте термометр для мяса.

Положите мясо прямо на угли; разгребать угли вокруг мяса.

Готовьте около 45 минут.

Переверните и готовьте 45 минут (140° прожарки, 160° средней прожарки и 170° прожарки). Снимите мясо с углей.

Удалить образовавшуюся черную корочку.

Чтобы служить, через зерно.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.