Riz Frit au Bœuf et aux Légumes

Préchauffer le four à 350°.

Vaporiser un moule de 9 x 13 pouces avec un revêtement antiadhésif.

Mélanger la Ricotta, le fromage cottage, le persil et l'ail. Versez 1 tasse de sauce au fond du moule.

Disposez 1/3 des nouilles dans la poêle de manière à ce qu'elles se touchent, mais ne se chevauchent pas.

Étalez la moitié du mélange de fromage sur les nouilles.

Garnir de la moitié du fromage Mozzarella.

Garnissez le tout avec 1 tasse de sauce, 1/3 des nouilles, puis le reste du mélange de fromage et le reste du fromage Mozzarella.

Ajoutez une autre tasse de sauce, une autre couche de nouilles et le reste de la sauce.

Saupoudrer de parmesan.

Cuire au four, légèrement recouvert de papier d'aluminium, pendant 1 heure. Donne 12 portions.