Carne e Arroz Crioulo (Método: Uma Panela)
Carne e Arroz Crioulo (Método: Uma Panela) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de hambúrguer, 1 cebola pequena, 1 1/2 xícara. arroz instantâneo cru, 1 pimentão verde médio e 1 lata (16 onças) de tomate inteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte o pimentão verde e a cebola em cubos; reserve.
Cozinhe o hambúrguer até dourar claro, mexendo continuamente para desintegrar a carne em pedaços pequenos.
Escorra a gordura da carne em uma lata resistente ao calor. Polvilhe a carne com farinha.
Adicione o pimentão verde, a cebola, o sal, a pimenta, a salsa e o alho.
Cozinhe em fogo baixo até a cebola ficar macia. Quebre os tomates com um garfo.
Misture os tomates partidos e a água na mistura de carne; aqueça até ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos.
Junte o arroz.
Retire do fogo; deixe repousar, coberto, por 5 a 7 minutos.
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