羽衣甘蓝豆汤

羽衣甘蓝豆汤

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甘蓝豆汤是一道比较简单的汤。此食谱由 1 汤匙橄榄油或菜籽油、8 个大蒜瓣(压碎或切碎)、1 个中等黄洋葱(切碎)、4 杯切碎的生羽衣甘蓝和 4 杯低脂、低钠鸡肉或蔬菜汤制成,提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在一个大锅中,加热橄榄油。

加入大蒜和洋葱;炒至软。

加入羽衣甘蓝,炒,搅拌,直至枯萎。

添加 3 杯肉汤、2 杯豆子以及所有番茄、香草、盐和胡椒。

煮5分钟。

在搅拌机或食品加工机中,将剩余的豆子和肉汤混合直至光滑。

拌入汤中使其变稠。

煮15分钟。

舀入碗中;撒上切碎的欧芹。

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