Sopa de feijão
A Sopa de Feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 xícara de feijão-marinho pequeno, 2 qts. água fria, dividida, 1 quilo de presunto, 1 xícara de aipo picado e 1 cebola média (picada), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Mergulhe o feijão durante a noite em 1 litro de água fria.
No dia seguinte adicione o aipo, a cebola, a batata, a salsa e o alho.
Cozinhe por uma hora ou até que o feijão esteja macio.
Corte a carne dos ossos e adicione à sopa.
Tempere a gosto.
Para batatas, batatas fritas congeladas funcionam.
🍷 Combinações Perfeitas
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