sopa de frijoles
La sopa de frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 tazas de frijoles blancos pequeños, 2 cuartos de galón. agua fría, cantidad dividida, 1 libra de corvejones de jamón, 1 taza de apio cortado en cubitos y 1 cebolla mediana (picada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Remoje los frijoles durante la noche en 1 litro de agua fría.
Al día siguiente agregue el apio, la cebolla, las patatas, el perejil y el ajo.
Cocine a fuego lento durante una hora o hasta que los frijoles estén tiernos.
Corte la carne de los huesos y agréguela a la sopa.
Sazone al gusto.
Para las patatas, las croquetas de patata congeladas funcionan.
🍷 Maridajes Perfectos
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