Bohnensuppe
Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund trockenen weißen Bohnen, 1 fleischigem Schinkenknochen, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Selleriestangen, gehackt und 2 Karotten, gerieben, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Bohnen waschen.
Wasser, zum Kochen bringen.
2 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
1 Stunde stehen lassen.
Bohnen abgießen, Schinkenknochen und 3 Liter zu den Bohnen hinzufügen.
1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen. Nehmen Sie die Knochenbrühe heraus und schneiden Sie das Fleisch von den Knochen, wenn es kühl genug zum Anfassen ist.
Schinken, Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Gewürze hinzufügen.
Eine Stunde köcheln lassen oder bis die Bohnen gar sind.
Tomaten hinzufügen.
10 bis 15 Minuten kochen lassen.
Kurz vor dem Servieren Spinatblätter hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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