Bohnensuppe
Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten weißen Bohnen, 7 c. Wasser, 1 Schinkenknochen, 2 c. gewürfelter, gekochter geräucherter Schinken und 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen abspülen.
Bohnen und Wasser zum Kochen bringen; 2 Minuten leicht kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Abdeckung; 1 Stunde stehen lassen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und etwa 1 Stunde und 15 Minuten köcheln lassen, oder bis die Bohnen weich sind. (Bei Bedarf Wasser hinzufügen.)
Lorbeerblatt und Schinkenknochen entfernen.
Fleisch vom Knochen befreien; zur Suppe hinzufügen.
Nach Geschmack würzen.
Ergibt 7 Portionen (je 1 Tasse).
🍷 Perfekte Kombinationen
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