ビー・コーリーのブランズウィック・シチュー

ビー・コーリーのブランズウィック・シチュー

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Bea Cauley'S ブランズウィック シチューは印象的なディナーです。丸鶏のフライヤー1台、ポークチョップまたはロースト4枚、ガーリックソルト、茎セロリ1本、C1〜2個で作ります。チキンスープを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

水を満たした大きなシチュー鍋で鶏肉、豚肉、ニンニク、セロリを一緒に煮ます。

蓋をして1時間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。

冷まして脂肪を取り除きます。

後で追加するためにスープを取っておきます。

肉を骨から外し、手またはフードプロセッサーで細切りします。

コンロの上の大きなシチューポットに細切り肉を置き、トマト、コーン、レモン汁、ケサップ、ウスターソース、チリパウダーを加えます。

好みの濃さになるように、必要な量のスープを追加します。

ストーブの上で煮ている間、よくかき混ぜてください。

乾いたトースト1枚を砕いてとろみをつけます。

作り置きして冷凍も可能です。缶詰の代わりに生野菜または冷凍野菜を使用することもできます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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