Poitrines de poulet barbecue au four

Name: Poitrines de poulet barbecue au four
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet entières avec peau et avec os; 1 cup sauce barbecue (comme Sweet Baby Ray's®); sel casher et poivre noir grossièrement moulu au goût

⏱️ Prêt en 55 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 4 portions 👁️ 14 vues

Préparez cette poitrine de poulet BBQ rapide et facile au four pour les moments où vous avez envie d'un bon repas mais n'avez pas envie de vous embêter. Préparez quelques pommes de terre cuites au four, faites cuire à la vapeur du brocoli frais ou faites sauter des haricots verts, et vous aurez le dîner dans environ une heure.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Barbecue #Au Four #Grillé #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

4 poitrines de poulet entières avec peau et avec os

1 cup sauce barbecue (comme Sweet Baby Ray's®)

sel casher et poivre noir grossièrement moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 476

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.3g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 937mg 41%

Glucides totaux 22.7g 8%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 16.3g

Protéines 57.9g 116%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium résistant pour faciliter le nettoyage.

Préparez les poitrines de poulet en coupant la viande des côtes si vous le souhaitez, puis rincez et séchez.

Laissez la peau.

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre et mettre dans la poêle.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les jus commencent à apparaître, environ 10 minutes.

Réduisez la température du four à 375 degrés F (190 degrés C).

Retirez la poêle et versez généreusement la moitié de la sauce barbecue sur le poulet.

Continuez la cuisson pendant 20 minutes.

Répétez avec le reste de la sauce barbecue et faites cuire jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose et que la peau soit croustillante, 15 à 20 minutes de plus.