巴伐利亚挞

巴伐利亚挞

⏱️ 1h 24m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 1h 4m 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 21 次浏览

巴伐利亚馅饼在酥脆的糕点壳上铺上香草奶油、浆果和光滑的杏子釉料,制成明亮的德式甜点,切片干净,表面光滑,适合下午喝咖啡。

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👨‍🍳 做法

将挞皮烘烤至酥脆并完全呈金黄色,然后冷却后再填充。

将牛奶、蛋黄、糖、玉米淀粉和香草精搅拌成糕点奶油,煮至浓稠。

将冷却后的奶油均匀地涂抹在蛋壳上。

将浆果整齐地排列在奶油上,并刷上温热的杏釉。

冷却直至馅料凝固,然后将烤杏仁撒在边缘。

🍷 完美搭配

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