Жареная рыба в кляре
Жареная рыба в кляре — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 яйца, 1 ст. молока, 1/2 стакана. кукурузная мука, 1 1/2 ч. л. разрыхлителя и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Разбейте яйцо в 1-литровую миску.
Слегка взбить.
Добавьте молоко.
Помешивать. В отдельной емкости смешайте кукурузную муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте в молочно-яичную смесь, помешивая.
Добавьте 1 столовую ложку масла.
Добавьте столько муки, чтобы получилось жидкое тесто (около 1 стакана). Разрежьте рыбу на квадраты со стороной примерно 2 дюйма.
Соль по вкусу.
Разогрейте масло во фритюрнице.
Проверьте, бросив 1-дюймовый кубик хлеба в масло. Кубик должен за несколько секунд стать коричневым и золотистым.
Обвалять рыбу в муке, затем в кляре.
Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
Не пережаривайте.
Обжаривайте только 3-4 куска за раз.
Обсушить на бумажных полотенцах.
Будьте готовы служить сразу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий