سمك مقلي بالخلطة
السمك المقلي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 بيضة، 1 ج. الحليب، 1/2 ج. دقيق الذرة، 1 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
اكسري البيضة في وعاء سعة 1 لتر.
فاز قليلا.
أضف الحليب.
اثارة. في وعاء منفصل، اخلطي دقيق الذرة مع مسحوق الخبز والملح ثم أضيفيه إلى خليط الحليب والبيض مع التحريك.
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت.
أضف كمية كافية من الدقيق لتشكيل عجينة رقيقة (حوالي كوب واحد). قطعي السمك إلى مربعات بحجم 2 بوصة تقريبًا.
ملح حسب الرغبة.
سخني الزيت في مقلاة عميقة.
اختبار عن طريق إسقاط 1 بوصة مكعب من الخبز في الزيت. ينبغي للمكعب البني إلى الذهبي في بضع ثوان.
نغمس السمك في الدقيق، ثم في الخليط.
تقلى في دهن عميق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
لا تبالغ في طهي الطعام.
تقلى 3 أو 4 قطع فقط في المرة الواحدة.
صفيه على مناديل ورقية
كن مستعدًا للخدمة في الحال.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً