Базовый цельнозерновой хлеб
Базовый цельнозерновой хлеб — это относительно легкий ужин. Сделано с 4 по 5 c. цельнозерновая мука каменного помола, 1 ст. активных сухих дрожжей, 1 3/4 гр. теплая вода, 2 ст. меда или патоки и 2 ч. л. морской соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Налейте воду в большую миску и посыпьте дрожжами. Дайте дрожжам раствориться (около 5 минут).
Добавьте мед, соль, сухое молоко, масло и 2 стакана муки.
Хорошо перемешайте.
Продолжайте перемешивать, добавляя понемногу муку, пока тесто не станет крутым и не будет отставать от стенок миски.
Выложите тесто на посыпанную мукой доску и месите 5–7 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Сформируйте тесто и поместите в смазанную маслом форму для хлеба размером 9 x 5 дюймов.
Дать буханке подняться в теплом месте, пока она не увеличится вдвое.
Разогрейте духовку до 350° в течение 45–50 минут или до готовности.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий