Pâte à Rouler Sucrée De Base
La pâte à pain sucrée de base est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure, 1/4 c. d'eau tiède, 1 c. lait, 1/2 c. sucre et 1/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire ramollir la levure dans de l'eau tiède.
Faire bouillir le lait.
Ajouter le sucre, le sel et le shortening.
Refroidir à tiède.
Ajouter la farine pour obtenir une pâte épaisse; bien mélanger.
Ajouter la levure et les œufs; bien battre.
Ajoutez plus de farine pour obtenir une pâte molle.
Démouler sur une planche légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse.
Placer dans un bol graissé.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 1/2 heures.
Frappez. Laissez reposer 10 minutes.
Façonner en rondelles de thé, en petits pains ou en gâteau au café. Laisser lever jusqu'à doubler, environ 1 heure.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes pour le gâteau au café, 25 pour les petits pains ou 20 minutes pour les petits pains individuels.
🍷 Accords Parfaits
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