Recette de base du rouleau
La recette de base du rouleau est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1/2 c. eau tiède, 1 c. sel, 1/2 c. sucre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dissoudre la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède; ajouter le sel et le sucre.
Ajouter les œufs et battre. Faire fondre le shortening dans 1/2 tasse d'eau chaude; ajoutez 1/2 tasse d'eau froide. Une fois refroidi et chaud, ajoutez-le au premier mélange. Incorporer la farine, environ moitié à la fois.
Pétrir jusqu'à obtenir la bonne consistance, en ajoutant seulement une pincée de farine au besoin pour éviter qu'elle ne soit trop ferme. Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède. Façonner et laisser doubler de volume.
Cuire à four chaud (400°) jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Badigeonner de beurre fondu.
🍷 Accords Parfaits
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