Asado Básico (Crock-Pot)
El asado básico (Crock-Pot) es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Hecho con 1 lomo o lomo asado (de 3 a 4 libras), 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 2 cucharadas. manteca vegetal y 3 papas medianas, partidas por la mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Sazone la carne con sal y pimienta.
Caliente la manteca vegetal en una sartén y dore la carne por todos lados.
Coloque la mitad de las verduras en el fondo de la olla; agregue la carne, luego agregue todas las demás verduras y el líquido. Cocine a temperatura baja de 10 a 12 horas o a temperatura alta durante 5 horas.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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