Sopa de Peixe Basgne
A sopa de peixe Basgne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 2 dentes de alho esmagados, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 2 latas (16 onças) de tomate italiano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela ou panela grande, refogue a cebola, o aipo e o alho na manteiga ou margarina.
Corte os tomates e coloque na frigideira com vinho, salsa, sal, pimenta e tomilho.
Cubra e cozinhe por 30 minutos. Adicione o peixe e cozinhe por 7 a 10 minutos ou até que o peixe lasque facilmente com um garfo.
Polvilhe com salsa extra e sirva com salada verde e pão crocante.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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