Basgne-Fischsuppe
Basgne-Fischsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 2 EL. Butter oder Margarine und 2 (16 oz.) Dosen italienische Tomaten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf oder Topf Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch in Butter oder Margarine anbraten.
Tomaten in Stücke schneiden und mit Wein, Petersilie, Salz, Pfeffer und Thymian in die Pfanne geben.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen. Den Fisch hinzufügen und 7 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch mit einer Gabel leicht zerfällt.
Mit etwas Petersilie bestreuen und mit grünem Salat und knusprigem Brot servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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