Mit Gerste eingedickte Pilzsuppe

Mit Gerste eingedickte Pilzsuppe

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Mit Gerste eingedickte Pilzsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Pilzscheiben (ca. 1/2 Pfund), 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/3 c. Butter oder Margarine und 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Champignons, Zwiebeln und grüne Paprika in Butter anbraten.

Mehl untermischen; weiter kochen, bis es braun ist.

Nach und nach Wasser mit Milch hinzufügen.

Restliche Zutaten hinzufügen.

Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.

Häufig umrühren; Hitze reduzieren.

Abdeckung; 10 bis 12 Minuten köcheln lassen oder bis die Gerste weich ist.

Ergibt 6 bis 8 Portionen.

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