Filet de porc grillé
Le filet de porc grillé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. de xérès ou de vin blanc, 1 gousse d'ail écrasée, 1 c. gingembre frais, râpé ou 1/2 c. poudre, 1/4 c. sucre et 1/2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger; verser sur le filet.
Laisser mariner toute une nuit au réfrigérateur ou 3 heures à température ambiante.
Rôtir sur une grille à 375° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Arroser de marinade au moins 2 fois.
Trancher finement.
Servir avec des graines de sésame grillées, de la moutarde piquante et du ketchup.
🍷 Accords Parfaits
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