Frango Assado
Frango Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola picada, 1 dente de alho amassado, 1 colher de chá. pimenta em pó, 2 colheres de chá. margarina com óleo de milho e 1/2 c. catchup, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Refogue a cebola, o alho e a pimenta em pó na margarina em fogo médio, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar macia.
Junte o catchup, o açúcar mascavo, a mostarda seca, o sal, a água e o vinagre. Retire do fogo; reserve.
Remova qualquer gordura visível do frango. Mergulhe o frango na mistura de molho para cobrir os dois lados.
Disponha em uma única camada em uma assadeira grande ou assadeira.
Coloque o molho restante sobre o frango.
Asse a 375° por cerca de 50 minutos ou até ficar pronto.
Regue uma ou duas vezes durante o cozimento.
Serve 8 pessoas.
250 calorias cada porção.
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