烤牛腩

烤牛腩

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烤牛腩是一顿令人印象深刻的晚餐。该配方由 6 至 8 磅瘦无骨牛胸肉、1 瓶(4 盎司)烟熏液、大蒜盐、洋葱盐和芹菜盐制成,可提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将肉放入长而浅的平底锅中。

用液体烟雾覆盖,并撒上大量大蒜盐、洋葱盐和芹菜盐。冷藏过夜。

撒上大量伍斯特酱、盐和胡椒。

盖上箔纸并在 275° 下烘烤 5 小时(沥干)。

将剩余原料混合制成烧烤酱,煮 30 至 40 分钟。

将烧烤酱涂在牛胸肉上,在 325° 至 350° 的温度下再烘烤 1 小时。

切片前冷却。

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