Peito de carne grelhada
Peito de Carne Assado é um jantar impressionante. Feita com peito magro desossado de 6 a 8 libras, 1 garrafa (4 onças) de fumaça líquida, sal de alho a gosto, sal de cebola a gosto e sal de aipo a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque a carne em uma panela longa e rasa.
Cubra com fumaça líquida e polvilhe generosamente com sal de alho, sal de cebola e sal de aipo. Leve à geladeira durante a noite.
Polvilhe generosamente com molho inglês, sal e pimenta.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 275° por 5 horas (escorra).
Combine os ingredientes restantes para fazer o molho barbecue e cozinhe por 30 a 40 minutos.
Cubra o peito com molho barbecue e leve ao forno por mais 1 hora a 325° a 350°.
Deixe esfriar antes de fatiar.
🍷 Combinações Perfeitas
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