Chucrut Barbacoa

Caliente el horno a 350 grados F y engrase una cacerola de 2 cuartos.

Dore la carne molida con cebolla y sal en una sartén, luego escurra el exceso de grasa.

Combine la carne, el azúcar moreno, el jugo de tomate, el chucrut y la pimienta en la cacerola.

Revuelva hasta que el kraut esté cubierto uniformemente con la mezcla de tomate.

Hornee sin tapar hasta que burbujee y espese en los bordes.

Dejar reposar unos minutos antes de servir con panecillos o patatas.