Bannock

Name: Bannock
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups farinha multiuso; 1 teaspoon sal; 2 tablespoons fermento em pó; 1/4 cup manteiga derretida; 1 1/2 cups água

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 12 porções 👁️ 8 visualizações

Nossos ancestrais faziam esse pão quando estavam na trilha. Experimente adicionar mirtilos ou passas para dar sabor.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 12

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

3 cups farinha multiuso

1 teaspoon sal

2 tablespoons fermento em pó

1/4 cup manteiga derretida

1 1/2 cups água

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 149

% Valor Diário*

Gordura total 4.1g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 466mg 20%

Carboidratos totais 24.5g 9%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 3.3g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Meça a farinha, o sal e o fermento em uma tigela grande.

Despeje a manteiga derretida e a água sobre a mistura de farinha.

Mexa com um garfo para fazer uma bola.

Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove delicadamente cerca de 10 vezes.

Faça um círculo plano com 3/4 a 1 polegada de espessura.

Cozinhe em uma frigideira untada em fogo médio, deixando cerca de 15 minutos para cada lado.

Use dois elevadores para facilitar o giro.

Também pode ser assado em uma assadeira untada a 350 graus F (175 graus C) por 25 a 30 minutos.