Banique

Name: Banique
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 cups farine tout usage; 1 teaspoon sel; 2 tablespoons levure chimique; 1/4 cup beurre, fondu; 1 1/2 cups eau

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 12 portions 👁️ 8 vues

Nos ancêtres préparaient ce pain lors de leurs déplacements. Essayez d'y ajouter des myrtilles ou des raisins secs pour plus de saveur.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 12

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 cups farine tout usage

1 teaspoon sel

2 tablespoons levure chimique

1/4 cup beurre, fondu

1 1/2 cups eau

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 149

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.1g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 466mg 20%

Glucides totaux 24.5g 9%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 3.3g 7%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mesurez la farine, le sel et la levure chimique dans un grand bol.

Versez le beurre fondu et l'eau sur le mélange de farine.

Remuer avec une fourchette pour former une boule.

Déposez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez doucement environ 10 fois.

Tapotez en un cercle plat de 3/4 à 1 pouce d'épaisseur.

Cuire dans une poêle graissée à feu moyen, en laissant environ 15 minutes de chaque côté.

Utilisez deux élévateurs pour tourner facilement.

Peut également être cuit sur une plaque à pâtisserie graissée à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 à 30 minutes.