Bananenpudding
Bananenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, Prise Salz, 2 c. Milch, 1 Schachtel Nilla-Waffeln und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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3/4 Tasse Zucker, Mehl und Salz im Wasserbad vermischen. Vollei und 3 Eigelb unterrühren.
Milch einrühren.
Ohne Deckel und unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und Vanille hinzufügen.
Legen Sie eine Schicht Nilla-Waffeln in eine 1 1/2-Liter-Auflaufschüssel und eine Schicht Bananen. Wiederholen Sie den Schritt noch einmal und legen Sie abschließend Nilla-Waffeln darauf.
Gießen Sie die Vanillesoße über die Nilla-Waffeln und die Bananen. 3 Eiweiß steif schlagen und 1/2 Tasse Zucker hinzufügen. Auf den Pudding legen und bei 425 °C 5 Minuten lang backen, bis er braun ist.
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